新加坡圣诞派对每位宾客要准备多少食物？（10、20 或 30 位宾客）
“该订多少？”是让圣诞派对主人睡不着的问题。订少了，最后到的客人只剩残羹；订多了，剩菜要吃到新年。
没有万能公式，但有一个简单的思考方法。以下是我们的一般规划思路，以及我们的圣诞组合为 10、20 和 30 位宾客所包含的菜式，让您看到每个人数的宴席是怎样配出来的。
先看是哪一种派对
在数菜式之前，先决定是什么样的派对。这一点比什么都重要。
- 正餐派对（一般用餐时间的午餐或晚餐）：客人是空着肚子来的。请准备像样的主菜和一道主食（饭或面），再加一道热食和甜品。
- 交流派对（下午或晚饭后）：客人会边聊边吃。以一口大小的食物为主（卷、杯、卷饼），主菜可以少一些。
- 长时间派对（从下午延续到晚上，或跨年倒数）：大家会吃两轮。早一点安排一顿正餐，再留一些稍后拿出来。
然后老实地数一数客人。大一点的孩子和青少年往往吃得和大人一样多，所以要算进去。小小孩通常可以分着吃。
每位宾客每道菜要多少
我们两道最受欢迎的派对菜式附有我们自己的份量建议：
至于其他菜式，一个实用的经验法则是重种类，不重分量。桌上的菜式越多，每样菜大家拿得越少。所以派对越大，需要的是更多种类的食物，而不只是把同一样菜的托盘加大。
10、20 和 30 位宾客的圣诞宴席是什么样子
我们的两款圣诞组合就是按这个思路设计的：每升一级份量，桌上就多几道菜。
甘榜圣诞宴：本地人气美食，配上热腾腾的菜肴。
| 宾客人数 | 包含菜式 | 价格 |
|---|---|---|
| 10 | DIY 薄饼（15 卷）、配虾米暹、火炙照烧鸡、烤杏仁香料饭、浓郁蘑菇汤、麻糍 | $250.30 |
| 20 | 以上全部，薄饼增至 30 卷，再加小金杯 | $473.70 |
| 30 | 以上全部（30 卷薄饼），再加蘑菇昆布酱三文鱼、番茄罗勒汤和潮州芋泥 | $705.00 |
三文鱼薄饼盛宴：以蘑菇昆布酱烤三文鱼铺在温热的烤杏仁香料饭上作为主菜。
| 宾客人数 | 包含菜式 | 价格 |
|---|---|---|
| 10 | 蘑菇昆布酱三文鱼、烤杏仁香料饭、DIY 薄饼（15 卷）、小金杯、潮州芋泥 | $262.90 |
| 20 | 以上全部，薄饼增至 30 卷，再加浓郁蘑菇汤和北京熏鸭卷 | $576.60 |
| 30 | 以上全部（30 卷薄饼），再加叻沙、火炙照烧鸡和麻糍 | $787.10 |
这两款应节组合并非清真。它们在我们获 MUIS 清真认证的厨房制作。
看看薄饼是怎么配的。10 位宾客时，15 卷等于每人一卷半，正好在我们每人 1–2 卷建议的中间。到了 30 位宾客，薄饼仍是 30 卷（每人一卷），因为那时桌上已多了四五道菜来补足。这就是“重种类，不重分量”的实际做法。
两款组合都比分开单点同样的菜式便宜 3%。想要更多薄饼的话，两款组合都可以升级为金典薄饼：15 卷加 $55，或全部 30 卷（20 或 30 人份）加 $110。
人数介于中间？15、25 或 40 位宾客
人数很少刚好是整数。以下是几个实用的选择：
- 选小一级，再加一套。15 位宾客的话，10 人份组合再加一份薄饼套餐或小金杯套餐，就能多些小吃，而不必为整整多一级付钱。
- 正餐派对就选大一级。如果是晚餐时间，而且大家胃口好，大一级的份量会给您更多菜式，人人都够吃。
- 组合搭配。40 人或以上，订两款组合（各一款，菜式更多样）通常比一大份同样的食物更好。
还是不确定？我们的派对规划工具会帮您算出该订多少食物，任何人数都有建议份量。您也可以在我们的圣诞派对套餐页面比较两款组合。
别忘了其他必需品
食物只是清单的一部分。请确认您准备了：
- 饮料和冰块。食物订单不包括。
- 餐具、碟子和纸巾。我们的组合不含餐具；结账时可加购一次性餐具（每套 10 人份）。
- 分菜勺。热食以黑色塑料容器盛装送到，可直接上桌，每个容器放一支勺子即可。
- 桌面空间。30 位宾客的宴席最多有十道菜。请预留比您预想更多的位置。
- 装剩菜的容器，让客人可以打包一些回家。
尽早下单，特别是临近圣诞节
两款圣诞组合都须提前 48 小时订购，12月1日至1月1日供应，可送货或自取。平安夜请于 12月22日前下单；圣诞节请于 12月23日前下单；12月31日请于 12月29日前下单。元旦请于 12月30日（星期三）前下单：送货下午 3 点前，自取下午 5 点前。
送货一般需要最低订购额 $50（食物）。12月24日至25日及 12月31日至1月1日，最低订购额为 $100。运费不计入，而每一种组合份量都已超过这个金额。到我们的勿洛厨房自取没有最低订购额。
常见问题：圣诞派对要准备多少食物
圣诞派对每人应该订多少食物？
这要看是什么派对。一般用餐时间的正餐，请准备一道主菜、一道主食、一道热食和甜品。交流派对则以一口大小的食物为主。作为参考，我们建议每人 1–2 卷薄饼和 2–3 个小金杯。
20 人需要多少食物？
我们的 20 人份圣诞组合各有七道菜，包括 30 卷薄饼。甘榜圣诞宴 20 人份为 $473.70，三文鱼薄饼盛宴 20 人份为 $576.60。
30 人需要多少食物？
30 位宾客时，两款圣诞组合都有十道菜，桌上的菜式更多样。甘榜圣诞宴 30 人份为 $705.00，三文鱼薄饼盛宴 30 人份为 $787.10。
如果人数介于两个份量之间怎么办？
可以选小一级再加一套，胃口大的话选大一级，或用我们的派对规划工具算出份量。
应该提前多久下单？
圣诞组合须提前 48 小时订购。平安夜请于 12月22日前下单，圣诞节请于 12月23日前下单。
