我们的故事
富城食品以手工薄饼皮的慢工方式制作：人手揉搓、每天早上新鲜制作，薄度不到0.5毫米。这一切都源自1930年代的配方。
我们的历程
从1930年代的配方到您的餐桌
- 1930年代经典配方战前流传下来的优质面粉与水的比例，造就透亮、薄如纸又有韧性的饼皮。
- 1980创办人完善人手揉搓技艺当别人改用机器时，我们的创办人不断改良手工揉搓的方法，达到我们的招牌标准：薄度不到0.5毫米。
- 2000芽笼巴鲁熟食中心我们在芽笼巴鲁熟食中心开业，并开始供应新加坡的酒店、到会公司和小贩。
- 2004MUIS 清真认证获得清真认证，让新加坡各族群都能共享我们的薄饼。
- 今天一个中央厨房，服务无数餐桌我们位于勿洛的清真认证中央厨房制作 DIY 派对套餐、现场摊位和批发薄饼皮，并供应给子公司 Souperstar。您也可以在新加坡各地的美食阁和合作熟食摊位吃到我们的薄饼。
工艺
两个我们绝不妥协的标准
- 人手揉搓，而非机器压制机器会压实面团，破坏它的弹性。我们的师傅在传统的热铁板上，人手揉搓每一张饼皮，保留完美包卷所需的弹性。
- 绝不隔夜新鲜造就口感。我们每天早上小批量制作饼皮，绝不使用隔夜存货。
我们引以为傲的时刻
荣幸曾为他们服务
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已故总统纳丹先生
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时任总理李显龙先生光临我们的薄饼摊位
我们也曾以熟食小贩专家身份，参与总统环境奖活动。
亲自尝一尝