如何在圣诞节（及其他庆祝场合）办一场薄饼派对
本文是我们新加坡薄饼完整指南的一部分。
薄饼派对是让大家打开话匣子最简单的方法之一。大家围在一起，各自动手卷，也没有人要困在厨房里。圣诞晚餐、家庭团聚、生日会或入伙聚会都适合。无论是 10 人还是 30 人，以下教您如何安排得顺顺利利，另附几则圣诞和新年的小提示。
为什么薄饼适合庆祝场合
- 既是一顿饭，也是一项活动。小孩、祖父母，还有谁都不认识的同事，都有事可做。
- 每个人自己动手卷。多加辣椒、不要芫荽、香脆碎加倍：每一卷都照宾客自己的口味来做。
- 不用烤箱，也不用切肉。不必等烤肉出炉，也没有人要为了下厨而错过派对。
需要准备几卷？
我们的建议是每人 1 至 2 卷。如果薄饼是主角，就按接近 2 卷来准备；如果还有很多其他菜，就按接近 1 卷。我们的薄饼派对套餐有 9 卷至 30 卷多种份量。
我们的圣诞组合也按同样的原则：10 位宾客配 15 卷，20 或 30 位宾客配 30 卷。30 人份的组合，就由额外的菜式补足。
布置薄饼台
把餐桌的一端留给薄饼，这样卷薄饼的人就不会挡住其他食物。按大家需要的顺序摆放：
- 饼皮，使用前一直盖好。
- 酱料：甜酱、参巴辣椒和蒜蓉。
- 馅料：慢火煮的沙葛和红萝卜。
- 配料：鸡蛋、黄瓜丝和芫荽。
- 香脆口感：香脆碎和花生碎放在最后，才能保持香脆。
我们的标准装 DIY 薄饼套餐附有专为薄饼设计的餐垫，省得您把每样东西放哪里解释二十遍。
示范给一个人看，大家跟着做
在饼皮上抹酱料，放一行馅料和配料，然后把两边折入，紧紧卷起。馅料不妨多放：我们的饼皮是手工制作的，柔软有弹性，包得满满也不会破。完整的图文步骤，请看我们的薄饼食谱。
素食宾客：只需不加鸡蛋、参巴辣椒和蒜蓉即可。了解更多：素食薄饼。
小朋友：在大人陪同下，孩子们很喜欢自己卷、自己组合，还能自己挑选要放什么。
让圣诞节更有节日气氛
- 金典薄饼。想要一款配老虎虾、适合特别日子的薄饼，可以把任何一款圣诞组合里的薄饼升级为金典薄饼：15 卷加 $55，或全部 30 卷加 $110（20 和 30 人份）。
- 再加一道自己动手的菜。小金杯（香脆的小杯，吃之前才填馅，不含虾）或北京熏鸭卷，让动手的乐趣继续下去。
- 来一场卷薄饼比赛。卷得最整齐、最饱满，还有新手卷得最好看的一卷。
薄饼加上圣诞晚餐的其他菜式
薄饼是最好玩的部分，但圣诞餐桌还需要多几道菜。我们的两款圣诞组合把薄饼和热腾腾的主菜及甜品配在一起：
- 甘榜圣诞宴（10 人份 $250.30，20 人份 $473.70，30 人份 $705.00）：DIY 薄饼、鲜虾米暹、火炙照烧鸡配烤杏仁香料饭、蘑菇汤和麻糍。
- 三文鱼薄饼盛宴（10 人份 $262.90，20 人份 $576.60，30 人份 $787.10）：DIY 薄饼，配蘑菇昆布酱烤三文鱼和烤杏仁香料饭，还有小金杯和芋泥。
这两款应节组合并非清真。它们在我们获 MUIS 清真认证的厨房制作。
每种份量包括什么，请看我们的圣诞派对套餐页面。
圣诞和新年何时下单
- 两款圣诞组合都需要提前 48 小时订购，供应期为 12月1日至1月1日。平安夜请于 12月22日前下单，圣诞节请于 12月23日前下单，12月31日请于 12月29日前下单。元旦请于 12月30日（星期三）前下单：送货截至下午 3 点，自取截至下午 5 点。
- 送货的最低订购额（只计食物）为$50，12月24至25日及12月31日至1月1日为$100（送货费不计入）。自取没有最低订购额。
- 在宾客到达前才摆好薄饼台，开始卷之前饼皮要一直盖好。
任何庆祝场合都适合薄饼派对
圣诞节只是其中一个理由。同样的安排一年四季都适用：
- 家庭聚会和团聚。从祖父母到孙子孙女，人人都能参与，一起卷薄饼还能打开话匣子。
- 生日会和儿童派对。动手的薄饼台让孩子们有事可做，也为自己的作品感到自豪。
- 入伙聚会。宾客一边卷一边围着餐桌交流，您也能陪他们聊天，不用忙着招呼。
- 办公室派对和团队活动。一起卷薄饼能拉近同事之间的距离。请看我们的办公室派对美食选择。
- 学校、社区和大型活动。人数众多或要办卷薄饼比赛，可以让我们的工作人员在现场新鲜卷薄饼，请看薄饼现场摊位。
只想办薄饼派对，请浏览我们的薄饼派对和 DIY 套餐，或了解DIY 薄饼送货如何运作，包括套餐份量、送货费和下单截止时间。第一次光顾富城食品？就从我们的手工薄饼开始吧。
常见问题：办薄饼派对
每人应该准备几卷薄饼？
我们建议每人 1 至 2 卷：如果薄饼是主菜就接近 2 卷，如果还有很多其他菜就接近 1 卷。
薄饼皮会不会一包就破？
不会。我们的饼皮是手工制作的，柔软有弹性，包满馅料也不会破。
你们的薄饼里有什么？
慢火煮的沙葛和红萝卜、鸡蛋、黄瓜丝、芫荽、香脆碎和花生碎，再配上甜酱、参巴辣椒和蒜蓉。里面不加叶菜。
素食者也能一起吃吗？
可以。素食宾客只需不加鸡蛋、参巴辣椒和蒜蓉即可。
圣诞组合可以升级为金典薄饼吗？
可以。15 卷升级加 $55；20 和 30 人份的组合可将全部 30 卷升级，加 $110。
